2016国际食品峰会

2017-04-24 11:16:34

2016国际食品峰会

 

来源:齐鲁网   作者:李杨


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 齐鲁网潍坊114日讯(记者 李杨)  4日上午9点,“2016国际食品峰会”在潍坊富华大酒店隆重举行。峰会由美国加州大学戴维斯分校、潍坊中美食品与农业创新中心、食品谷集团有限公司、美国华美食品学会主办,围绕“食品与农业创新”主题,旨在深入交流全球食品与农业最新动态,推进创新成果转化,集聚高端要素资源,促进产业转型发展,提升人类健康生活质量。本届峰会得到了社会各界的广泛关注和支持,国际组织代表、国家部委、食品领域国内外一流大学、世界500强食品企业代表、政府有关部门和国内知名企业代表,中国食品谷现代农业生产联盟、安全食品企业联盟代表等,共计616名嘉宾出席盛会,其中307名出席主会场活动。

    潍坊市市长刘曙光,美国科学院院士、世界食品中心创始主任罗杰·比奇,国家农业部农产品质量安全监督局副局长程金根出席会议开幕式并致辞,潍坊市委常委、副市长孙起生主持开幕式后。

 开幕式上,与会领导和专家对“世界食品中心潍坊中心、中美食品与农业创新中心、中荷农业食品创新暨培训中心、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心山东中心、中美食品与农业创新中心有机认证中心” 五大中心进行了揭牌。潍坊市市长刘曙光,美国科学院院士、加州大学戴维斯分校世界食品中心创始主任罗杰•比奇,中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇,澳大利亚悉尼大学名誉副校长罗宾·阿尔德斯,中国工程院院士、山东农业科学院作物研究所首席专家赵振东,荷兰瓦赫宁根大学应用植物所所长克里斯•德•维瑟,荷兰食品谷国际关系及项目部主任、博士安妮•麦恩森克,农业部农产品质量安全监管局副局长程金根,国家食药总局食品安全监管一司监管三处处长金波,国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心主任蔡强参加揭牌仪式。

 同时,邀请美国科学院院士、世界食品中心创始主任罗杰·比奇,悉尼大学名誉副校长罗宾·阿尔德斯,荷兰瓦赫宁根大学高级研究员韩·索塔特,中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇,得利斯集团总裁于瑞波等5名院士专家、学者、企业领袖做主题演讲,共同把脉食品与农业创新走向。

 在高峰对话环节,邀请了美国加州大学戴维斯分校食品科学和技术荣誉博士詹姆斯·赛博,荷兰瓦赫宁根大学应用植物所所长克里斯·德·维瑟,中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记郭顺堂,浙江大学智慧农业发展研究院执行院长张洪,南昌大学食品学院副院长熊涛5名院士专家学者就农业可持续发展与食品品质的提升、中国消费升级背景下的食品与健康产业、食品产业集群的发展模式、各国食品与农业的鼓励政策等问题展开讨论、交流,开展高峰对话。

在下午举办的新成果技术发布会上,潍坊食品谷协调推进办公室介绍了中国食品谷有关情况,美国加州大学戴维斯分校、中国农业大学、浙江大学、江南大学、南昌大学、中国农科院农产品加工研究所等国内外食品重点高校现场发布研究成果。本次峰会共收集326项新技术成果,首选266项编印成册,进行了公开发布。

峰会还同时举办了“互联网+畜牧产品交易”和食品(农产品)冷链物流两场专业论坛 。在“互联网+畜牧产品交易”论坛,有关部门介绍了潍坊畜牧产业发展情况,与会企业和科研院所以及有关部门代表就互联网金融、畜牧产业趋势和出口食品农产品“同线同标同质”进行了讲演;东亚畜牧交易所对交易规则等进行了讲解推介,并与交易所会员企业和第三方检验检测机构等合作伙伴进行了签约,优秀畜牧企业代表、金融机构代表、东亚畜牧交易所会员企业代表等共计189人参加论坛。

在食品(农产品)冷链物流论坛,中国冷链物流联盟秘书长刘京等分别就中国冷链物流行业现状与发展趋势、政策管理推动下的冷链物流国内外发展对比以及循环公用标准化载具在农产品冷链物流的应用与实践进行了演讲,有关企业代表进行了优秀企业案例分享,相关食品(农产品)流通、电商、冷链物流企业,中凯兴业贸易广场合作伙伴等120人参加交流互动。

相关国际组织代表,食品领域国内外一流大学、科研机构,世界500强食品企业代表、政府有关部门和国内知名食品企业代表、新闻媒体等200余名与会嘉宾到中国食品谷进行了实地参观考察,市政府党组成员、市食品药品监督管理局党组书记陈汝孝,食品谷办公室主要负责人陪同考察,潍坊中美食品与农业创新中心、美国加州大学戴维斯分校世界食品中心、悉尼大学、荷兰瓦赫宁根大学、中国农业大学与中国食品谷共同签署了2016国际食品峰会倡议书,倡导社会各界加大对农业可持续发展、食品安全、健康营养及食品产业转型升级等问题的关注,加深世界各国食品与农业问题的深度合作。

 潍坊市是全国农业产业化发祥地,全国唯一的现代农业综合改革试点市。早在北魏时期,中华第一农书《齐民要术》就诞生在潍坊,是由贾思勰在总结当时潍坊周边区域农业经验基础上完成的。经过长期的探索发展,潍坊成为全国重要的农产品和食品生产加工基地、营销集散地和出口基地,先后创造了冬暖式大棚,贸工农一体化,农业产业化、规模化、标准化、国际化等影响全国的经验和发展模式。

 随着国际食品产业格局的转变,传统的农业、食品产业发展模式已不能适应形势的需要,如何适应经济新常态,打造引领农业、食品产业转型升级的新平台,成为摆在潍坊市委、市政府面前的一项重要课题。

 2012年,潍坊市委、市政府审时度势,规划建设了“中国食品谷”,旨在搭建一个综合性平台,集成高端资源,集合多方要素,集中上下力量,统筹推进农产品生产方式、管理方式、交易方式、营销方式创新,统筹推动农产品、食品全产业链治理,引领产业转型升级、安全发展。

中国食品谷定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型升级的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口,主要发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、检测认证、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。